Quando l'orto incontra il formaggio
12 €
Capocollo di Martina Franca, Mozzarella di Bufala DOP, rucola e semi di zucca tostati.
14 €
Tartare di Fassona, Caciocavallo, crema di zucca e cipolla rossa marinata.
Radicchio, rucola, Pecorino Sardo, speck stagionato.
Insalata con pollo CBT, bacon, mela, Grana Padano DOP, crostini e senape al miele.
*Chiedi la tua variante vegetariana!
